新潟県と（公財）にいがた産業創造機構（NICO）では、東南アジア市場への波及効果が高いシンガポールにおいて、本県の安心・安全な農林水産物および食品の販路開拓・拡大を支援するため、県内企業とシンガポールのバイヤーとの商談会「食の商談会 in シンガポール」を開催します。
併せて、シンガポール中心地に6月末にオープンする日本食レストランにおいて、日本食材に興味や関心の高い一般消費者を対象に、県産食材を使用したメニュー提供し感想や意見をもらう「現地レストランを活用したテストマーケティング事業」を実施します。
①「食の商談会 in シンガポール」概要
開催日時：2019年10月8日（火）15:00～17:30 ※10月9日（水）に現地視察を実施
会場：レストラン「NOKA」（107 North Bridge Road, Singapore FUNAN MALL屋上）
シンガポール側参加バイヤー（予定）：現地の食品関連業者（レストランシェフ、飲食店、食品卸企業、小売店等）
商談形式：県内企業と商談会参加バイヤーを事前マッチングした上で、1コマ約30分の商談を設定（1社あたり4商談程度を予定）
募集企業数：10社程度
募集食品：新潟県内で生産されている食品（農林水産物、加工食品等）で、且つシンガポールの輸入規制等に適合し、輸出可能な商品であること。
※加工食品については、原則、県産食材を主原料とし賞味期限が6か月以上あるもの。
詳しくは、下記ＵＲＬをご確認ください。
https://www.nico.or.jp/sien/match/33049/
②「現地レストランを活用したテストマーケティング事業」概要
実施期間：2019年10月5日（土）～26日（土）
実施場所：レストラン「NOKA」（107 North Bridge Road, Singapore FUNAN MALL屋上）
実施対象：現地一般消費者
実施内容：
上記実施期間のディナータイムに県産食材を使用したメニューを提供し、現地一般消費者やメニューを考案・提供するシェフから感想・意見をもらうことで、現地ニーズや嗜好性を把握する。
募集企業数：10社程度
募集食品：新潟県内で生産されている食品（農林水産物、加工食品等）で、且つシンガポールの輸入規制等に適合し、輸出可能な商品であること。
※加工食品については、原則、県産食材を主原料とし賞味期限が6か月以上あるもの。
詳しくは、下記ＵＲＬをご確認ください。
https://www.nico.or.jp/mokuteki/kaigai/33059/
①②両方もしくはどちらかのお申込みでも構いません。
多くの皆さまからのお申込みをお待ち申し上げます。
①②申込期限：2019年6月28日（金）
＜申込・問合せ先＞
農林水産物：
新潟県農林水産部食品・流通課 販売戦略班 担当：八木、白井
TEL：025-280-5963 ／ E-mail：ngt060040@pref.niigata.lg.jp
加工食品：
（公財）にいがた産業創造機構 市場開拓チーム（国際担当）担当：駒田、田村
TEL：025-246-0063 ／ E-mail: trade@nico.or.jp